Nuestro servicio de enfriado es una de las claves para garantizar que nuestras frutas lleguen a su destino en condiciones óptimas. Con ello, nos aseguramos de que cada lote conserve su sabor, textura y apariencia natural, cumpliendo con los estándares más altos de calidad.
Este proceso no solo mantiene la frescura, sino que también retrasa significativamente el proceso de maduración, brindando un producto con mayor vida útil.
Tras la cosecha las frutas son expuestas al calor del ambiente, lo que acelera su maduración. En Fríos ALVE, utilizamos ventiladores industriales para extraer rápidamente el calor y estabilizar su temperatura interna.
Una vez pre-enfriadas, las frutas son trasladadas a nuestras cámaras de conservación, diseñadas cuidadosamente para mantener la temperatura ideal con ventiladores que aseguran una circulación uniforme del aire.
Gracias a nuestro túnel único en el mercado, la fruta pasa del enfriado al embarque sin perder un solo grado de temperatura, preservando la frescura desde el origen hasta su destino.
Mayor vida útil.
Al retrasar la maduración, las frutas conservan su frescura durante más tiempo, reduciendo las mermas.
Calidad superior.
Las frutas llegan con el sabor, color y textura perfectos, lo que garantiza la satisfacción de tus clientes.
Ventaja competitiva.
Al ofrecer frutas que se mantienen frescas por más tiempo, destacas frente a tus competidores directos.
